Harman, Serhat
Loading...
Profile URL
Name Variants
Harman, Serhat
Job Title
Prof. Dr.
Email Address
harmanserhat@gmail.com, serhatharman@artuklu.edu.tr
Main Affiliation
Department of Tourism Guidance / Turizm Rehberliği Bölümü
Status
Current Staff
Website
ORCID ID
Scopus Author ID
Turkish CoHE Profile ID
Google Scholar ID
WoS Researcher ID
Sustainable Development Goals
1
NO POVERTY
0
Research Products
8
DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH
6
Research Products
7
AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY
0
Research Products
17
PARTNERSHIPS FOR THE GOALS
0
Research Products
13
CLIMATE ACTION
0
Research Products
2
ZERO HUNGER
2
Research Products
4
QUALITY EDUCATION
0
Research Products
3
GOOD HEALTH AND WELL-BEING
1
Research Products
9
INDUSTRY, INNOVATION AND INFRASTRUCTURE
0
Research Products
16
PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS
0
Research Products
5
GENDER EQUALITY
0
Research Products
12
RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION
5
Research Products
10
REDUCED INEQUALITIES
0
Research Products
14
LIFE BELOW WATER
1
Research Products
11
SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES
3
Research Products
15
LIFE ON LAND
1
Research Products
6
CLEAN WATER AND SANITATION
0
Research Products
Documents
5
Citations
210
h-index
3
Documents
6
Citations
155
Scholarly Output
44
Articles
11
Views / Downloads
17/32
Supervised MSc Theses
2
Supervised PhD Theses
3
WoS Citation Count
0
Scopus Citation Count
0
WoS h-index
0
Scopus h-index
0
Patents
0
Projects
4
WoS Citations per Publication
0.00
Scopus Citations per Publication
0.00
Open Access Source
39
Supervised Theses
5
| Journal | Count |
|---|---|
| Kavramlar ve Örneklerle GENEL TURİZM | 3 |
| TURİZM ANSİKLOPEDİSİ TÜRKİYE: TURİZM VE AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNİN TEMEL KAVRAMLARI | 3 |
| Örnek Olaylarla Turist Rehberliği | 2 |
| Türk Turizm Araştırmaları Dergisi | 2 |
| Tourism and Recreation (Online) | 2 |
Current Page: 1 / 4
Scopus Quartile Distribution
Quartile distribution chart data is not available
Competency Cloud
44 results
Scholarly Output Search Results
Now showing 1 - 10 of 44
Article DİYARBAKIR’I ZİYARETEDEN KÜLTÜR TURİSTLERİNİN SEYAHAT MOTİVASYONLARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA(2020) Karadaşlı, Hatice; Harman, SerhatDiyarbakır’a gelen yerli turistlerin demografik özelliklerinin, seyahat alışkanlıklarının ve motivasyonlarının kültür turizmi bağlamında incelenmesi amacıyla yapılan bu çalışmada, Diyarbakır'a gelen yerli turistler üzerinde verilerin anket formu aracılığıyla toplandığı tarama tipinde bir alan çalışması gerçekleştirilmiştir. 470 turistin katıldığı araştırmadan elde edilen verilerin analiz sonucuna göre; Diyarbakır’a gelen yerli turistlerin yarısından fazlasının kadın olduğu ve çoğunluğunun Diyarbakır’ı daha önce ziyaret etmedikleri görülmektedir. Turistlerin Diyarbakır da konaklama sayıları 1 gecedir. Bu araştırmada, Diyarbakır’a gelen yerli turistlerin seyahat motivasyonlarının; diğer kültürleri tanıma/ Bilgi ve deneyim, rahatlama ve dinlenme, prestij/ statü, destinasyona olan merak duygusu/ ilgi, sosyalleşme/bireyler arası ilişki kurma isteği ve akraba ve arkadaşları ziyaret etme başlıkları altında değerlendirilebileceği saptanmıştır.Article Geleneksel Mardin Telkâri Sanatının Sürdürülebilirliği ve Turizm Açısından Değerlendirilmesi(2025) Harman, Serhat; Ataman, DoğanBu araştırmanın amacı, geleneksel Mardin telkâri el sanatının mevcut durumunu, mesleğe duyulan ilgiyi ve mesleğin zorluklarını tespit etmek, gelecek nesillere aktarılmasında karşılaşılan güçlükleri açıklamak, turizmin el sanatlarının korunmasındaki rolünü tartışmak ve telkâri el sanatı mesleğinin korunması ve sürdürülebilir gelişimi açısından önerilerde bulunmaktadır. Bu doğrultuda, ilk olarak Mardin ilinin somut olmayan kültürel miras unsurlarından birisi olan Mardin telkâri sanatına yönelik literatür incelenmiş, daha sonra amaçlı örneklem tekniği kullanılarak 16 geleneksel Mardin telkâri el sanatı ustası ile yarı yapılandırılmış görüşme formu kullanılarak mülakatlar gerçekleştirilmiştir. Görüşmelerden elde edilen verilerin analizi için nitel araştırma çözümleme programı olan MAXQDA programından yararlanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, geleneksel Mardin telkâri el sanatının yok olma tehlikesi ile karşı karşıya olduğu, geçmiş yıllara göre telkâri üretiminin ve bu mesleğe duyulan ilginin daha az olduğu görülmüştür.Master Thesis TRC3 bölgesi için inanç ve kültür turizmi rotası geliştirilmesine dönük bir araştırma(Mardin Artuklu Üniversitesi, 2022) Öztürk, Erdal; Harman, SerhatTRC3 Bölgesi (Mardin, Şırnak, Siirt, Batman) birçok doğal, tarihi ve kültürel çekiciliklere sahip olmasından dolayı inanç ve kültür turizmi rotası geliştirilmesi noktasında oldukça önemli potansiyel taşımaktadır. Bu tez çalışmasının amacı, TRC3 bölgesi için inanç ve kültür turizmi rotası geliştirmektir. Bu kapsamda TRC3 bölgesi inanç ve kültür turizmi rotasını geliştirebilmek adına bölge illere teknik bir gezi gerçekleştirilmiştir. Çalışmada nitel araştırma yöntemi benimsenmiştir ve kullanılan veriler, görüşme tekniği ile teknik gezinin katılımcılarından görüşme yoluyla elde edilmiştir. Görüşme türü olarak ise yarı yapılandırılmış görüşme türü tercih edilmiştir. Çalışmada görüşme ve gözlem tekniği kullanılarak bir alan araştırması gerçekleştirilmiştir. Veriler, 20 profesyonel turist rehberi, 3 seyahat acentesi yetkilisi ve 3 turist olmak üzere toplam 26 katılımcıdan toplanmıştır. Katılımcılardan elde edilen veriler, nitel veri analiz programı olan MAXQDA 22 programına aktarılmış ve analiz edilmiştir. Katılımcılar genel anlamda; TRC3 bölgesinde bulunan ve inanç ve kültür turizm rotası kapsamında yer alması düşünülen çekiciliklerin sorun ve eksiklikleri üzerinde yoğun bir şekilde durmuşlardır. TRC3 bölgesi sınırları içinde yer alan Mardin, Şırnak, Siirt ve Batman illerine ilişkin katılımcılardan elde edilen veriler kapsamında; yönlendirme tabelaları, wc-lavabo, bilgilendirme panoları, otopark, tarihi yapılarda güvenlik personeli, temizlik ve hijyen, dinlenme ve mola yerleri, tamamlanmamış restorasyonlar, çevre düzenlemesi, misafir karşılama alanları, yiyecek ve içecek işletmeleri, ulaşım olanaklarının iyileştirilmesi, turizm bilinci ve turizm büroları konularında eksikliklerin olduğu çalışma kapsamında tespit edilmiştir. Ayrıca tez çalışmasının ana hedefi olan TRC3 bölgesi inanç ve kültür turizmi rotası, turist rehberleri ve seyahat acenteleri yetkililerinin önerileriyle dört gece beş gün konaklamalı olacak şekilde geliştirilmiştir.Conference Object The Effects of the Motivation of Seeking Diversity in Street Foods on Satisfaction: The Case of İstanbul(2023) Harman, Serhat; Uzut, SultanIn present study, the impact of hedonic (Kim vd., 2021; Hiamey vd., 2015; Mathye ve Maliwichi, 2015; Yusuf, 2017), utilitarian (Crowley vd., 1992; Lin vd., 2012; Yoshida vd., 2013; Hill vd., 2016), social (de Charms ve Muir, 1978; Tauber, 1972; Santich, 2004; Tikkanen, 2007) and diversity-seeking motivations (Kim vd., 2021; Zifferblatt vd., 1980; Pliner, 1982; Quan ve Wang, 2004) on satisfaction with street food products, which are one of the gastronomic tourism products, was investigated. Data was collected through purposive sampling technique, which is one of the non-probability sampling techniques, using a survey method. The sample consisted of individuals who visited Istanbul and stayed at least one night and consumed Istanbul street food. A total of 439 people participated in the study, and 416 usable data were analyzed. The collected data was obtained through face-to-face interviews and electronically generated surveys. In line with the aim of the study, a measurement tool was created by adapting scales from various sources such as Kargiglioğlu (2019), Di Matteo (2020), Hani (2019), Van Trijp and Steenkamp (1992), Gupta and Duggal (2020) and Ab Karim et al. (2011). To determine the appropriate analysis methods for the data obtained from the survey, kurtosis and skewness values were first examined. Frequency tables were created to obtain the frequency distributions of the variables being studied. Factor analysis was applied to combine related variables and to create a smaller number of meaningful new variables or to explain the relationships between factors and indicators. Validity and reliability test were conducted. Following the factor analysis tests of the scales, independent sample t-tests and One Way Anova were performed to determine if there were significant differences in the responses provided by the participants. In addition, correlation and regression analyses were conducted to test the relationships between the variables included in the study. As a result of the conducted analysis, it was observed that the ratio of male and female participants was very close to each other, with married and 41-50 age group participants being the most frequent, while participants aged 51 and above had the lowest frequency. Additionally, it was found that single participants were more inclined to seek variety compared to married participants. There was also a significant difference in terms of food authenticity seeking and adapting to food changes between participants with monthly individual income between 0-4253 TL and 4254-5000 TL and participants with monthly individual income between 6001-7000 TL. This result indicates that as income level increases, individuals’ need for food variety and change also increases, and they try to meet these needs through street flavors. The participants made a total of 1818 markings regarding their preference for Istanbul street flavors that they frequently consume, and it was found that the majority of these markings (%17.5) were related to snacks, which is supportive of Aşık Akşit’s (2019)study. Following snacks, the options were seafood (%16.6), “main dishes” (%13), garnishes (%11.2), offal (%10.8), “pastries” (%10), desserts (%9.9), beverages (%6.6), and unprocessed fruits and vegetables (%4.4). Regarding the participants’ motivations for consuming Istanbul street flavors, a total of 922 markings were made, and the majority of these markings were related to flavor (%24.5), which is supportive of Perez-Villarreal et al.’s (2020) study. Flavor was followed by the motivation of getting together with friends and having fun (%20.3), which is supportive of Bayram’s (2020) study. The motivation for diversity (%19.8), which ranked third, was supported by Lenglet and Giannelloni’s (2016) study, while the motivations for saving time (%18.9) and price (%15.5) were supported by İrigüler and Öztürk’s (2016) study. Furthermore, it was observed that the participants’ satisfaction with Istanbul street flavors was relatively high (3.50), and there was a weak positive relationship (r=.451; p<0.01) between satisfaction and the variable of diversity-seeking. This suggests that the variety of Istanbul street flavors may not be entirely sufficient in ensuring consumer satisfaction. For researchers planning similar studies, it can be suggested to conduct studies on diversity-seeking motivation and satisfaction related to street food in rural areas outside of densely populated metropolises such as Ankara and Istanbul, to compare two or more destinations in terms of diversity-seeking motivation and satisfaction related to street food, to conduct studies on diversity of unique street food varieties in regions and cities and their place and importance in gastronomy tourism movement, to determine the impact of diversity seeking motivation on sustainable tourism, and to conduct studies on the effects of diversity seeking motivation on visitation or repeat visitation. It is also recommended to conduct studies targeting foreign consumers in addition to local consumers.Doctoral Thesis Somut Olmayan Kültürel Miras Bağlamında Mardin Telkâri Sanatının Sürdürülebilirliği ve Turizm Açısından Değerlendirilmesi(2026) Ataman, Doğan; Harman, SerhatThis study aims to evaluate the sustainability and tourism potential of traditional Mardin telkâri handicrafts, which are considered part of intangible cultural heritage. The study also aims to determine the perceptions and attitudes of tourists towards traditional telkâri handicrafts during their travels and the sustainability of traditional Mardin telkâri, drawing on the perspectives of both tourists and telkâri masters. A mixed method approach was adopted in the study. In line with the aim of the study, data were collected from tourists visiting Mardin through a questionnaire and from traditional Mardin telkâri masters using a semi-structured interview form. While 403 tourists responded to the questionnaire, semi-structured interviews were conducted with 16 telkâri masters. The MAXQDA qualitative research analysis program was used to analyze the findings obtained from the traditional Mardin filigree artisans. The SPSS program, which analyzes quantitative data, was used to analyze the findings obtained from tourists. According to the results of the findings obtained from traditional Mardin filigree art masters, it was found that traditional Mardin filigree handicrafts are facing extinction, interest in the profession is declining, the art is beginning to lose its value, and profit margins are falling. In addition, the result that tourism plays a significant role in the preservation of this art was noteworthy. According to the survey results, it was concluded that tourists' perceptions and attitudes towards traditional Mardin filigree handicrafts are generally high. According to the multiple regression analysis results, which evaluated other survey findings, it was revealed that tourist perceptions significantly affect attitude dimensions, but each dimension is affected by different perception components. When all regression models were evaluated, the Mastery dimension was significant in four different attitude dimensions (promotion/marketing, experience, heritage perception, cultural learning), authenticity was significant in four attitude dimensions (experience, heritage perception, cultural value, preservation), and ease of use was significant in five dimensions (experience, cultural value, cultural learning, preservation, interest close to the threshold), and functional value has a positive effect in some dimensions (preservation, interest) and a negative effect in some dimensions (promotion/marketing, heritage perception). Perceived quality only significantly affects heritage perception. Interaction with artisans did not create a meaningful effect in any attitude dimension. Recommendations were made based on the results obtained from the research findings.Other A Research on Walkablty Percepton of Toursts Vstng Old Town Mardn(2019) Çakar, Kadir; Harman, Serhat; Aykol, Şehmus...Other ZİYARETÇİLERİN FOTOĞRAF ÇEKME DAVRANIŞLARI: ŞAHTANA KONAĞI ÖRNEĞİ(2022) Harman, Serhat; Ataman, DoğanTurist fotoğrafları, turistlerin ziyaret edilen yere yönelik davranışlarını anlamada zengin bir veri işlevi olarak görülmektedir. Bu tür veriler turistlerin nasıl, nerede, ne zaman, kiminle ve neden fotoğraf çektikleri ile ilgili davranışlarını incelemede faydalı olabilmektedir. Bu nedenle, turistlerin fotoğraf çekme davranışlarının incelenmesi destinasyonlar açısından önemli hale gelmiştir. Bu araştırmada, Mardin Şahtana Konağı’nı ziyaret eden turistlerin fotoğraf çekme davranışları incelenmiştir. Araştırmada, Şahtana Konağı’nı ziyaret eden turistler üzerinde nitel araştırma yöntemlerinden gözlem tekniği kullanılmıştır. Araştırma verileri, Şahtana Konağı’nı ziyaret eden 32 turist üzerinde yapılandırılmış gözlem formu kullanılarak katılımcı olmayan gözlem tekniği ile elde edilmiştir. Araştırmada kullanılan yapılandırılmış gözlem formunda, ziyaretçilerin cinsiyeti, fotoğraf çekerken kullandıkları ekipman, çekilen fotoğrafın bireysel veya grup olduğu, fotoğraf çekilen imge, çektikleri fotoğraf sayısı ve fotoğraf çekerken sergiledikleri davranışlar incelenmiştir. Elde edilen verilerin analizi sonucunda, Şahtana Konağı’nı ziyaret eden turistlerin fotoğraf çekme davranışları incelendiğinde yaş, cinsiyet, fotoğraf çekilen obje, fotoğrafın bireysel veya grup olması ve çekilen fotoğraf sayısı açısından farklılık göstermiştir.Article Turistik Bir Destinasyon Olan Mardin’in Yürünebilirlik Açısından İncelenmesi(Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 2020) ÇAKAR, Kadir; HARMAN, Serhat; AYKOL, ŞehmusBu çalışmanın amacı Mardin destinasyonunu ziyaret eden turistlerin yürünebilirliğe ilişkin algılarını ölçmektir. Bunun yanı sıra, turistler açısından yürünebilirlik olgusunu etkileyen faktörleri araştırmak çalışmanın bir diğer amacını oluşturmaktadır. Çalışmanın amacı doğrultusunda 486 ziyaretçiden yüz yüze anket görüşmesi ile elde edilen veri seti t-Testi ve ANOVA uygulanarak analiz edilmiştir. Katılımcıların “trafikten arınmışlık” faktörünü yürünebilirliği etkileyen en önemli faktör olarak değerlendirdikleri ve yürünebilirlik olgusunun turistik destinasyonlarda ziyaretçiler tarafından önemsenen bir husus olduğu desteklenmiştir.Conference Object Ziyaretçilerin Fotoğraf Çekme Davranışlarının İncelenmesi: Göbeklitepe Örneği(Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Yayınları, 2022) Harman, Serhat; Arabacıoğlu, Dilan; Akgül, OnurTurizm ve fotoğraf, birbirini tamamlayan ayrılmaz birer olgudur. Bireyler, hayatlarının her önemlianında olduğu gibi seyahat ve turizm aktivitelerine katılırken yaşadıkları deneyimlerifotoğraflamak istemektedirler. Ancak fotoğraf çekme davranışlarının ne şekilde ve ne üzerineolduğu üzerine birtakım belirsizlikler vardır. Bu bağlamda çalışmanın amacı, Göbeklitepe’ye gelenziyaretçilerin fotoğraf çekme davranışlarının incelenmesidir. Çalışmada nitel araştırmayöntemlerinden biri olan gözlem tekniğinden yararlanılmıştır. Araştırmacı, katılımcı olarakönceden hazırlanmış gözlem formu ile gözlem sürecine dâhil olmuştur. Araştırma kapsamında 50ziyaretçi gözlemlenerek, elde edilen bulgular gözlem formuna kaydedilmiştir. Elde edilen verilerinanalizinde tematik analizden faydalanılmış ve ana temalar, alt temalar ile kodlar belirlenerekfotoğraf çekme davranışlarının sıklık değerleri tespit edilmiştir. Bulgular ışığında, ziyaretçilerinfotoğraf çekme davranışlarına ilişkin 3 ana tema, 5 alt tema ve bunlarla ilgili kodlar ortayaçıkmıştır. Ziyaretçilerin daha çok arkadaşlarıyla birlikte fotoğraf çektikleri ve özçekim (selfie)yaptıkları görülmüştür. Bu esnada çeşitli jest ve mimiklerde bulundukları da tespit edilmiştir.Ayrıca ziyaretçilerin kendi fotoğraflarının yanında bulundukları doğal çevrenin de fotoğrafınıçektiği ortaya çıkmıştır. Zyaretçilerin Göbekliltepe’de fotoğraf çekme davranışlarını sergilerkenözellikle “T” biçimli sütunların ve sütunlar üzerinde yer alan kabartmaların görünebileceğinoktada fotoğraf çektikleri görülmüştür. Fotoğraf çekerken jest ve mimiklerinin daha çok şaşkınlıkve mutluluk içerdiği de tespit edilmiştir. Ayrıca ziyaretçilerin güneş ışığını fotoğraf çekim açısınagöre ayarlamak gibi çeşitli faktörlere de dikkat ederek fotoğraf çektikleri sonucuna ulaşılmıştır.Book Part
