Yılmaz, EmircanYılmaz, EmircanYalçın, YavuzYalçın, Yavuz11.01. Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü11. Faculty of Tourism / Turizm Fakültesi01. Mardin Artuklu University / Mardin Artuklu Üniversitesi2023-12-192023-12-192023https://hdl.handle.net/20.500.12514/5033...eninfo:eu-repo/semantics/openAccessBook Part