Yılmaz, EmircanYılmaz, EmircanYalçın, YavuzYalçın, YavuzDepartment of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü2023-12-192023-12-192023https://hdl.handle.net/20.500.12514/5033...eninfo:eu-repo/semantics/openAccessBook Part