Harman, SerhatEl Sayed, Mohamed Hala Hassan11.02. Department of Tourism Guidance / Turizm Rehberliği Bölümü11. Faculty of Tourism / Turizm Fakültesi01. Mardin Artuklu University / Mardin Artuklu Üniversitesi2023-12-052023-12-052020https://hdl.handle.net/20.500.12514/4398....trinfo:eu-repo/semantics/openAccessYİYECEK ve İÇECEK ENDÜSTRİSİNDE YENİ EĞİLİMLER ve YAVAŞ YEMEK(SLOW FOOD)Book Part