Akın, Musa SerdarAkın, Mutlu BuketGöncü, BüşraÇelikel, AslıBüyükkılıç, Kamile Burcu11.01. Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü11. Faculty of Tourism / Turizm Fakültesi01. Mardin Artuklu University / Mardin Artuklu Üniversitesi2019-05-232019-05-232017https://hdl.handle.net/20.500.12514/658…trinfo:eu-repo/semantics/openAccessPresentation