Çelikel Güngör, AslıAkın Mutlu, BuketGürbüz, Semra11.01. Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü11. Faculty of Tourism / Turizm Fakültesi01. Mardin Artuklu University / Mardin Artuklu Üniversitesi2023-12-182023-12-182019https://hdl.handle.net/20.500.12514/4944.eninfo:eu-repo/semantics/closedAccessBook Part