Laktozsuz Süt Reçeli Üretiminde Bazı Stabilizatörlerin Kullanım Olanaklarının Araştırılması
| dc.date.accessioned | 2025-05-01T22:00:03Z | |
| dc.date.available | 2025-05-01T22:00:03Z | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12514/8558 | |
| dc.title | Laktozsuz Süt Reçeli Üretiminde Bazı Stabilizatörlerin Kullanım Olanaklarının Araştırılması | |
| dspace.entity.type | Project | |
| gproject.coordinator | Güngör, Aslı Çelikel | |
| gproject.funder | BAP (Mardin Artuklu Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi) | |
| gproject.fundingprogram | BAP (Mardin Artuklu Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi) | |
| gproject.grantamount | 7467.04 | |
| gproject.grantcurrency | TRY | |
| gproject.grantidentifier | MAÜ.BAP.21.TİO.017 | |
| gproject.internalid | BAP - 49 | |
| gproject.status | Finished | |
| gproject.uri | www.artuklu.edu.tr/bilimsel-arastirma-projeleri-kb | |
| project.endDate | 2022-08-18 | |
| project.principalinvestigator | Güngör, Aslı Çelikel |