MAÜ GCRIS Standart veritabanının içerik oluşturulması ve kurulumu Research Ecosystems (https://www.researchecosystems.com) tarafından devam etmektedir. Bu süreçte gördüğünüz verilerde eksikler olabilir.
 

Gastronomy Image

Thumbnail Image

Files

GastronomyImage.pdf (497.12 KB)

Date

2023

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Eğitim Yayınevi

Open Access Color

OpenAIRE Downloads

OpenAIRE Views

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

Events

Abstract

...

Description

ORCID
0000-0002-4099-9782 ORCID logo

Keywords

Turkish CoHE Thesis Center URL

Fields of Science

Citation

WoS Q

Scopus Q

Source

Global Concepts in Gastronomy

Volume

Issue

Start Page

End Page

URI

https://hdl.handle.net/20.500.12514/5033

Collections

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu