MAÜ GCRIS Standart veritabanının içerik oluşturulması ve kurulumu Research Ecosystems (https://www.researchecosystems.com) tarafından devam etmektedir. Bu süreçte gördüğünüz verilerde eksikler olabilir.
 

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği

No Thumbnail Available

Date

2018

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Open Access Color

OpenAIRE Downloads

OpenAIRE Views

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

Events

Abstract

,

Description

ORCID
0000-0003-0583-295X ORCID logo

Keywords

Turkish CoHE Thesis Center URL

Fields of Science

Citation

WoS Q

Scopus Q

Source

Yiyecek İçecek Yönetimi ve İşletmeciliği

Volume

Issue

Start Page

End Page

URI

https://hdl.handle.net/20.500.12514/5029

Collections

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu