Gastronomik Tatmin ve Hatırda Kalıcı Gastronomi Deneyimi

Simple item page
dc.contributor.author Yiğit, Serkan
dc.contributor.author Şahin Perçin, Nilüfer
dc.contributor.other 11.01. Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
dc.contributor.other 11. Faculty of Tourism / Turizm Fakültesi
dc.contributor.other 01. Mardin Artuklu University / Mardin Artuklu Üniversitesi
dc.date.accessioned 2023-12-19T08:29:54Z
dc.date.available 2023-12-19T08:29:54Z
dc.date.issued 2023
dc.description.abstract Bu çalışmada; gastronomik tatmin, hatırda kalıcı gastronomi deneyimi, destinasyon tatmini ve davranışsal niyet arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlanmaktadır. Varsayılan bu ilişkide destinasyon tatminin; i) gastronomik tatmin ile davranışsal niyet, ii) hatırda kalıcı gastronomi deneyimi ile davranışsal niyet arasındaki ilişkide aracı rolü olup olmadığı incelenecektir. Gerçekleştirilen literatür taraması kapsamında; ulusal ve uluslararası literatürde bu dört değişkeni aynı anda ele alan herhangi bir çalışmaya rastlanılmamıştır. Bu bağ-lamda çalışma sonucunda elde edilen bulgular, orijinal olarak değerlendirile-bilmektedir ve literatüre katkı sağlaması ümit edilmektedir. en_US
dc.identifier.issn 978-605-254-843-1
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/20.500.12514/5049
dc.language.iso tr en_US
dc.publisher Detay Yayıncılık en_US
dc.relation.ispartof Gastronomik Tatmin ve Hatırda Kalıcı Gastronomi Deneyimi en_US
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en_US
dc.title Gastronomik Tatmin ve Hatırda Kalıcı Gastronomi Deneyimi en_US
dc.type Book en_US
dspace.entity.type Publication
gdc.author.id 0000-0003-1284-7236
gdc.author.institutional Yiğit, Serkan
gdc.author.institutional Yiğit, Serkan
gdc.author.scopusid 57219351010
gdc.author.wosid U-1584-2019
gdc.coar.access open access
gdc.coar.type text::book
gdc.description.department MAÜ, Fakülteler, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü en_US
gdc.description.publicationcategory Kitap - Uluslararası en_US
relation.isAuthorOfPublication bc75d54d-b85c-4dd3-8696-55bc58509f27
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery bc75d54d-b85c-4dd3-8696-55bc58509f27
relation.isOrgUnitOfPublication 04104501-035d-41be-8cd7-b78a83f2c69e
relation.isOrgUnitOfPublication 46d347b2-ca6c-437b-a25c-534fb8c461ba
relation.isOrgUnitOfPublication 39ccb12e-5b2b-4b51-b989-14849cf90cae
relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery 04104501-035d-41be-8cd7-b78a83f2c69e

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
db2cc7594052adb679d8f65317f5ad0680c41d6ec518fa37527e58590c339614 (1).pdf
Size:
717.97 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Kitap Kapak
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.44 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu