Gastronomik Tatmin ve Hatırda Kalıcı Gastronomi Deneyimi
| dc.authorid | 0000-0003-1284-7236 | |
| dc.authorscopusid | 57219351010 | |
| dc.authorwosid | U-1584-2019 | |
| dc.contributor.author | Yiğit, Serkan | |
| dc.contributor.author | Şahin Perçin, Nilüfer | |
| dc.contributor.other | Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-19T08:29:54Z | |
| dc.date.available | 2023-12-19T08:29:54Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.department | MAÜ, Fakülteler, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | en_US |
| dc.description.abstract | Bu çalışmada; gastronomik tatmin, hatırda kalıcı gastronomi deneyimi, destinasyon tatmini ve davranışsal niyet arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlanmaktadır. Varsayılan bu ilişkide destinasyon tatminin; i) gastronomik tatmin ile davranışsal niyet, ii) hatırda kalıcı gastronomi deneyimi ile davranışsal niyet arasındaki ilişkide aracı rolü olup olmadığı incelenecektir. Gerçekleştirilen literatür taraması kapsamında; ulusal ve uluslararası literatürde bu dört değişkeni aynı anda ele alan herhangi bir çalışmaya rastlanılmamıştır. Bu bağ-lamda çalışma sonucunda elde edilen bulgular, orijinal olarak değerlendirile-bilmektedir ve literatüre katkı sağlaması ümit edilmektedir. | en_US |
| dc.identifier.issn | 978-605-254-843-1 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12514/5049 | |
| dc.institutionauthor | Yiğit, Serkan | |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.publisher | Detay Yayıncılık | en_US |
| dc.relation.ispartof | Gastronomik Tatmin ve Hatırda Kalıcı Gastronomi Deneyimi | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Kitap - Uluslararası | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.title | Gastronomik Tatmin ve Hatırda Kalıcı Gastronomi Deneyimi | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAuthorOfPublication | bc75d54d-b85c-4dd3-8696-55bc58509f27 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | bc75d54d-b85c-4dd3-8696-55bc58509f27 | |
| relation.isOrgUnitOfPublication | 04104501-035d-41be-8cd7-b78a83f2c69e | |
| relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery | 04104501-035d-41be-8cd7-b78a83f2c69e |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- db2cc7594052adb679d8f65317f5ad0680c41d6ec518fa37527e58590c339614 (1).pdf
- Size:
- 717.97 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Kitap Kapak
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.44 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: