Gürbüz, SemraÇelikel Güngör, Aslı11.01. Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü11. Faculty of Tourism / Turizm Fakültesi01. Mardin Artuklu University / Mardin Artuklu Üniversitesi2023-12-192023-12-192018https://hdl.handle.net/20.500.12514/5029,trinfo:eu-repo/semantics/closedAccessBook Part