MAÜ GCRIS Standart veritabanının içerik oluşturulması ve kurulumu Research Ecosystems (https://www.researchecosystems.com) tarafından devam etmektedir. Bu süreçte gördüğünüz verilerde eksikler olabilir.
(2014) AYKOL, Şehmus; TOPRAK, Lokman; YARIŞ, Ahmet; Toprak, Lokman; Aykol, Şehmus; Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
