Demir, Elif

Profile Picture
Profile URL
https://hdl.handle.net/20.500.12514/7521
Name Variants
Demir, Elif
Job Title
Öğr. Gör.
Email Address
Main Affiliation
SEYAHAT-TURİZM VE EĞLENCE HİZMETLERİ
Status
Current Staff
Website
ORCID ID
Scopus Author ID
Turkish CoHE Profile ID
Google Scholar ID
WoS Researcher ID

Sustainable Development Goals

SDG data is not available
This researcher does not have a Scopus ID.
This researcher does not have a WoS ID.
Scholarly Output

2

Articles

2

Views / Downloads

6/0

Supervised MSc Theses

0

Supervised PhD Theses

0

WoS Citation Count

0

Scopus Citation Count

0

WoS h-index

0

Scopus h-index

0

Patents

0

Projects

0

WoS Citations per Publication

0.00

Scopus Citations per Publication

0.00

Open Access Source

2

Supervised Theses

0

JournalCount
Journal of Tourism and Gastronomy Studies1
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi1
Current Page: 1 / 1

Scopus Quartile Distribution

Quartile distribution chart data is not available

Competency Cloud

GCRIS Competency Cloud

Filters

20252
Reset filters

Settings

Scholarly Output Search Results

Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Article
    Evlilik- Kariyer, Hangisi Diğerine Engel? Turizm Sektöründe Çalışan Kadın Yöneticiler üzerinde bir Araştırma
    (2025) Demir, Elif; Ibadlı, Ulkar; Çakıcı, Abdulcelil; Pektaş, Kübra
    Marriage is a significant factor affecting career continuity for women working in the tourism sector; this study aims to determine the impact of marriage on career continuity for women working in managerial positions in the tourism sector. For this purpose, the research population consisted of unmarried or divorced female managers working in the tourism sector. Interviews were conducted with female managers using purposive sampling techniques; the data obtained were subjected to content analysis. According to the study results, the majority of female managers experienced mobbing, promotion and work-family conflicts, and almost half faced a marriage-career dilemma.
  • Thumbnail Image
    Article
    Yiyecek İçecek İşletmelerinin Kültürel Değeri Salaş Mekânlar Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme
    (2025) Demir, Elif; Pektaş, Kübra; Demirtaş, Nihat
    Bu çalışmada, yiyecek içecek işletmelerinin kültürel değeri olarak görülen, “salaş mekân” kavramsal olarak değerlendirilerek “salaş mekân” nedir sorusuna kapsamlı bir yanıt vermek amaçlanmıştır. Bu amaçla ulusal ve uluslararası literatür kapsamlı olarak taranmıştır. Elde edilen bulgularda salaş mekânların, genellikle mütevazı dekorasyonları ve uygun fiyatlı menüleri ile bilinen, samimi ve rahat ortamlar sunan işletmeler olduğu belirlenmiştir. Bu mekânların, yerel kültürün ve toplumsal ilişkilerin önemli bir parçası olarak öne çıktığı tespit edilmiştir. Çalışmada, salaş mekânların kavramsal olarak değerlendirilmesinin yanı sıra kültürel mirası koruma, topluluk duygusunu pekiştirme ve sosyal etkileşimi artırma potansiyelleri olduğu tespit edilmiştir. Literatür ile desteklenen bu çalışmanın sonuçları, bu işletmelerin sürdürülebilirliğini ve kültürel önemini vurgulamaktadır. Çalışmada sonuçların yiyecek içecek sektöründe gelecekteki araştırmalara ışık tutması umut edilmektedir.