MAÜ GCRIS Standart veritabanının içerik oluşturulması ve kurulumu Research Ecosystems (https://www.researchecosystems.com) tarafından devam etmektedir. Bu süreçte gördüğünüz verilerde eksikler olabilir.
 

THE RELATION BETWEEN EMOTIONAL LABOR, JOB BURNOUT AND INTENTION TO TURNOVER: A RESEARCH ON TRAVEL AGENCY WORKERS

Thumbnail Image

Files

2591055.pdf (541.96 KB)

Date

2015

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

ECONOMIE ŞI SOCIOLOGIE / ECONOMY AND SOCIOLOGY

Open Access Color

OpenAIRE Downloads

OpenAIRE Views

Research Projects

Organizational Units

Thumbnail Image
Organizational Unit
Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Günümüzde, tüketiciler sağlıklı ve güvenli yiyecek-içecekler tüketmek istemekte, yine ülkemiz açısından çok önemli olan turizm sektöründe turist tercihlerinde tarihi ve kültürel miras ile çeşitli sanatsal ve kültürel aktivitelere doğru önemli bir eğilim görülmektedir. Bu eğilim kapsamında gastronomik değerlere ilgi her geçen gün artmaktadır. Bu bağlamda Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü sağlıklı ve güvenli yiyecek içecek üretimi ve gastronomi turizmi faaliyetlerinin geliştirilmesi ve güçlendirilmesinde, mevcut kültürel değerlerimizin gelecek nesillere aktarılmasında önemli bir işlevi üstlenmektedir. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün amacı, yiyecek ve içecek sektörüne mutfak şefi ve yönetici olmaya aday, sağlıklı ve güvenli yiyecek içecek üretebilen, yerel yeme-içme kültürünü yaşatan, mevcut değerleri ortaya çıkaran, ulusal ve uluslararası mutfaklardan örnekleri sunabilecek gastronom ve yöneticiler yetiştirerek sektörde eksikliği hissedilen, nitelikli, eğitimli, lisan bilen eleman sayısının artmasına katkı sağlamaktır.

Journal Issue

Events

Abstract

The aim of this study is to show the relation between emotional labor, job burnout and intention to turnover of travel agency workers, and to develop appropriate suggestions in the light of obtained findings. For this aim, a survey is applied to travel agency workers which is one of the emotional labor- intensive jobs. According to the results of this research, emotional labor behaviors of travel agency workers influence job burnout negatively and their level of job burnout influences intention to turnover positively. However, any relation between emotional labor and intention to turnover was not found.

Description

Keywords

emotional labor, job burnout, intention to turnover, hotel employees.

Turkish CoHE Thesis Center URL

Fields of Science

Citation

WoS Q

Scopus Q

Source

Volume

Issue

Start Page

End Page

URI

https://hdl.handle.net/20.500.12514/620

Collections

Konaklama İşletmeciliği Bölümü Koleksiyonu