MAÜ GCRIS Standart veritabanının içerik oluşturulması ve kurulumu Research Ecosystems (https://www.researchecosystems.com) tarafından devam etmektedir. Bu süreçte gördüğünüz verilerde eksikler olabilir.
 

Saray Mutfağı

Simple item page
dc.authorid0000-0003-0583-295X
dc.contributor.authorÇelikel Güngör, Aslı
dc.contributor.authorKodaş, Davut
dc.date.accessioned2023-12-15T12:21:17Z
dc.date.available2023-12-15T12:21:17Z
dc.date.issued2022
dc.departmentMAÜ, Fakülteler, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümüen_US
dc.description.abstract.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12514/4819
dc.institutionauthorÇelikel Güngör, Aslı
dc.institutionauthorKodaş, Davut
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofTürkiye Gastronomi Coğrafyasıen_US
dc.relation.publicationcategoryKitap Bölümü - Uluslararasıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.titleSaray Mutfağıen_US
dc.typeBook Parten_US
dspace.entity.typePublication

Files

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.44 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu