[Anason (Pimpinella anisum L.) ve kimyon (Cuminum cyminum L.) tohumlarının uçucu yaǧ kompozisyonu ile antimikrobiyal ve antioksidan odie

Simple item page
dc.contributor.author Haşimi, Nesrin
dc.contributor.author Tolan, Veysel
dc.contributor.author Kilinç, Ersin
dc.contributor.author Kizil, Süleyman
dc.date.accessioned 2026-04-16T11:46:17Z
dc.date.available 2026-04-16T11:46:17Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier.doi 10.15832/tbd.99197
dc.identifier.issn 1300-7580
dc.identifier.scopus 2-s2.0-84896857780
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/20.500.12514/10605
dc.identifier.uri https://doi.org/10.15832/tbd.99197
dc.language.iso en
dc.publisher Ankara University
dc.relation.ispartof Tarim Bilimleri Dergisi
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject Cumin
dc.subject Antimicrobial Activity
dc.subject Essential Oil
dc.subject Anise
dc.subject Antioxidant Activity
dc.title [Anason (Pimpinella anisum L.) ve kimyon (Cuminum cyminum L.) tohumlarının uçucu yaǧ kompozisyonu ile antimikrobiyal ve antioksidan odie tr
dc.title Anason (Pimpinella anisum L.) ve Kimyon (Cuminum cyminum) Tohumlarının Uçucu Yağ İçeriği, Antimikrobiyal ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi tr
dc.title Determination of Essential Oil Composition, Antimicrobial and Antioxidant Properties of Anise (Pimpinella Anisum L.) and Cumin (Cuminum Cyminum L.) Seeds en_US
dc.type Article
dspace.entity.type Publication
gdc.author.scopusid 36666355600
gdc.author.scopusid 24587200700
gdc.author.scopusid 12800919900
gdc.author.scopusid 55945039100
gdc.coar.access open access
gdc.coar.type text::journal::journal article
gdc.description.department
gdc.description.departmenttemp [Haşimi N.] Batman Üniversitesi, Saǧlik Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 72060, Batman, Turkey; [Tolan V.] Dicle Üniversitesi, 21280, Diyarbakir, Turkey; [Kizil S.] Mardin Artuklu Üniversitesi, Saǧlik Hizmetleri Yüksekokulu, 47000, Mardin, Turkey; [Kilinç E.] Mardin Artuklu Üniversitesi, Saǧlik Hizmetleri Yüksekokulu, 47000, Mardin, Turkey
gdc.description.endpage 26
gdc.description.issue 1
gdc.description.publicationcategory Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
gdc.description.startpage 19
gdc.description.volume 20
gdc.index.type Scopus
gdc.virtual.author Tolan, Veysel
relation.isAuthorOfPublication e570206f-6de6-40b8-b178-f26e23a6d432
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery e570206f-6de6-40b8-b178-f26e23a6d432
relation.isOrgUnitOfPublication 39ccb12e-5b2b-4b51-b989-14849cf90cae
relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery 39ccb12e-5b2b-4b51-b989-14849cf90cae

Files

Collections

Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu