Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.12514/105
Browse
Browsing Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu by Author "Büyükkılıç, Kamile Burcu"
Now showing 1 - 6 of 6
- Results Per Page
- Sort Options
Presentation Essential Oils of Some Spices and Medicinal Plants(1. International Congress on Medicinal and Aromatic Plants "Natural and Healthy Life", 2017) Çelikel Güngör, Aslı; Akın, Musa Serdar; Büyükkılıç, Kamile Burcu; Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü…Presentation Gıdalarda Brusellozis Tespiti ve Kontrolü(3 rd. ASM International Congress of Agriculture And Environment Abstract Book, 2017) Çelikel Güngör, Aslı; Akın, Mutlu Buket; Göncü, Büşra; Çelikel, Aslı; Büyükkılıç, Kamile Burcu; Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü…Presentation Grape Seed as a Functional Component(1. International Congress on Medicinal and Aromatic Plants "Natural and Healthy Life", 2017) Çelikel Güngör, Aslı; çelikel, Aslı; Büyükkılıç, Kamile Burcu; Akın, Musa Serdar; Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü…Presentation Konjac Glucomannan and Healty Benefits(1. International Congress on Medicinal and Aromatic Plants "Natural and Healthy Life", 2017) Çelikel Güngör, Aslı; Büyükkılıç, Kamile Burcu; Çelikel, Aslı; Akın, Mutlu Buket; Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü…Presentation Konjak Glukomannan ve Peynir Altı Suyu Protein İzolatı İçeren Yenilebilir Filmlerin Mekanik Özellikleri(3 rd. ASM International Congress of Agriculture And Environment Abstract Book, 2017) Çelikel Güngör, Aslı; Akın, Mutlu Buket; Akın, Musa Serdar; Göncü, Büşra; Büyükkılıç, Kamile Burcu; Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü…Presentation Use of Goji Bery as Functional Food(1. International Congress on Medicinal and Aromatic Plants "Natural and Healthy Life", 2017) Çelikel Güngör, Aslı; Akın, Mutlu Buket; Çelikel, Aslı; Department of Gastronomy and Culinary Arts / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü…